Beskrivelse
Tyrkisk Spinat “America”
Ligesom almindelig spinat tilhører denne tyrkiske eller vilde spinat amarantfamilien (Amaranthaceae), som er i familie med fx gåsefod og melde. Det er en gammel grøntsag, der først blev dyrket i Persien. Det er en hurtigtvoksende, etårig bladgrøntsag, der kan høstes tidligt om foråret.
Tyrkisk eller vild spinat er en gammel grøntsagssort, der først blev dyrket i Persien. Bladene er let krøllende og faste, hvilket gør den særdeles velegnet til stegning.
En velsmagende grøntsag – ved stegning braiseres bladene cirka 1 minut.
Så frø direkte på friland fra midten af april til slutningen af juli, bredt eller i rækker. Udtynd senere, hvis det er nødvendigt. Skær ikke spinaten for ung, men lad den vokse til en stor plante. Afstanden mellem planterne cirka 25 cm.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.