Beskrivelse
Populær sort, takket være sin exceptionelle smag – tomater i San Marzano-typen betragtes som en rigtig delikatesse. Ikke kun det søde, aromatiske, kødfulde kød fortjener opmærksomhed, men også frugtens usædvanlige form, der ligner slanke, røde pærer. Ret hårde og store: gennemsnitsvægten af en enkelt frugt er 100-130 g. Under vegetation vises grønne hæle på tomater, som forsvinder, når frugten modnes. Planter er kendetegnet ved stærk kraft og skal bindes til understøtninger og topklippes når de når taget i dit drivhus..
San Marzano er meget brugt i køkkenet: de er virkeligt værd at spise friskplukket, samtidig er det også en fremragende råvare til puréer, juicer, supper, konservering og frysning.
Kan dyrkes på friland, i drivhus og i en uopvarmet folietunnel. Såning af frø bør udføres i det tidlige forår, og frøplanterne må tidligst overføres til bestemmelsesstedet i midten-slutningen af maj.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.