Beskrivelse
San Marzano 3 er et hit i Middelhavslandene og en værdifuld amatørsort. Den fik sin popularitet takket være dens exceptionelle smag – tomater i San Marzano-typen betragtes som en delikatesse. Ikke kun det søde, aromatiske, kødfulde kød fortjener opmærksomhed, men også frugtens usædvanlige form, der ligner slanke, røde pærer. San Marzano 3 tomater er ret hårde og store: gennemsnitsvægten af en enkelt frugt er 100-130 g. Under vegetation vises grønne hæle på tomater, som forsvinder, når frugten modnes. Planter er kendetegnet ved stærk kraft og skal bindes til understøtninger og toppes.
San Marzano 3 er meget brugt i køkkenet: de er virkeligt værd at spise friskplukket, samtidig er det også en fremragende råvare til puréer, juicer, supper, konservering og frysning.
Kan dyrkes på friland, i drivhus og i en uopvarmet folietunnel. Såning af frø bør udføres i det tidlige forår, og frøplanterne må tidligst overføres til bestemmelsesstedet i slutningen af maj.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.