Chili Serrano Verde

Beskrivelse

Oplev den sprøde, friske smag og den moderate varme fra Serrano Verde. Denne chili, der er en fast bestanddel i det mexicanske køkken, er kendt for sin lysegrønne farve og sin alsidighed. Med en SHU på 10.000-25.000 er Serrano Verde en favorit blandt dem, der ønsker en chili med et behageligt bid. Frugtstørrelse: Ca. 5-7 cm.

Serrano Verde har en sprød tekstur og en frisk, grøn smag med en let syrlighed. Den er ideel til:

• Salsaer og guacamole
• Pico de gallo
• Marinader og rubs
• Grillede retter
• Syltning og pickles
• Friske salater og sandwiches

Såvejledning

Forspiring: Start indendørs 8-10 uger før den sidste frost. Så frøene i fugtig såjord i en afstand af 2-3 cm og dæk dem let. Hold jorden fugtig og temperaturen omkring 25-30°C.

Spiring: Spiring tager typisk 2-3 uger. Når planterne har 4-6 blade, kan de pottes om i større potter.

Udplantning: Når risikoen for frost er ovre, og jordtemperaturen er mindst 15°C, kan planterne udplantes i drivhus eller på et solrigt og beskyttet sted.

Pasning: Serrano Verde trives i veldrænet jord og kræver regelmæssig vanding og gødning. Høst chilierne, når de har fået en flot, lysegrøn farve.

Tips

• Serrano Verde er en alsidig chili, der kan bruges i mange forskellige retter.
• Den moderate varme gør den velegnet til dem, der ønsker en chili med et behageligt bid.
• Chilien er meget velegnet til friske salsaer og guacamole.
• Chilien kan også høstes når den er rød, og vil så være stærkere.