Beskrivelse
Habanero Rød tilhører gruppen af de skarpeste sorter af paprika og når 350.000 point på Scoville-krydderiskalaen. Til sammenligning er jalapenopeber under 8.000 point. De røde Habanero peberfrugter, er nemme at dyrke, de kræver kun en varm, lys position og frugtbar jord. Planten har en busket form, måler 90-100 cm i højden og har dekorative, mørkegrønne, prægtige blade. Dens frugter er oprindeligt grønne, men i høstmodenhedsfasen bliver de intenst røde. De kan have mange former, fra blok til aflange, og har skinnende skind. De 4-6 cm lange peberfrugter er en værdifuld dekoration på altanen og i haven, og efter tørring og pulverisering kan de bruges til at lave et usædvanligt HOT krydderi til kød, marinader eller hotte saucer.
Sås i det tidlige forår hjemme, i et drivhus eller i potter eller bakker i en lun vindueskarm. Minimum temperatur i spirings- og vækstperiode er 17 ° C. Denne termofile sort elsker solrige steder og vil klare sig godt i enhver gennemtrængelig, humusrig havejord eller pottejord til grøntsager og urter. Dens frugter er klar til høst efter cirka 100 dage fra dyrkningsstart.
Bemærk: Habanero peberfrø bør sås med handsker, og du anbefales, at vaske hænderne grundigt umiddelbart efter behandlingen.
